麺や庄の

どっしりとした豚骨の旨味に魚介の風味が重なり、柑橘のアクセントが後味を引き締める濃厚な一杯。市ヶ谷駅近くの「麺や庄の」は、しっかりとした食べ応えと独自の工夫を凝らしたメニューで足を止めたくなるラーメン店です。定番の「つけ麺」は、むっちりとした中太ストレート麺が濃厚なつけダレをしっかりと持ち上げ、穂先メンマや海苔、ネギとともに心地よいリズムですすれます。温かい麺で楽しみたい場合は熱盛りも選べ、より具沢山にしたいなら炙りチャーシューや味玉が添えられた「特製つけ麺」や「肉盛つけ麺」も用意されています。

汁そば派なら、魚介豚骨スープに低加水の中細麺を合わせた「らぁ麺」や「特製らぁ麺」が頼もしい選択肢になります。香ばしい炙りチャーシューの脂の甘みや、刻んだ玉ねぎの爽やかな歯触りがスープの厚みと好相性で、替玉や大盛りでボリュームを調整することも可能です。定番にとどまらず、粒感のある具材と胡麻の風味が平打ち麺に絡む「カリフラワー担々麺」や、17時以降に登場するふんわりとした泡立ちの「納豆らぁ麺」「納豆つけ麺」など、ひと味違った個性派メニューが揃っているのも魅力です。

店内はカウンター席が中心で、ひとりでもふらりと立ち寄りやすい落ち着いたレイアウトになっています。券売機による事前決済はキャッシュレス決済に対応しており、交通系ICカードやQRコード決済、クレジットカードがスムーズに使えます。サイドメニューにはネギがたっぷり乗った「葱ごはん」や香ばしい「炙りチャーシュー丼」、味付けが印象的な「卵かけご飯」などがあり、麺のお供にも困りません。ハートランドやプレミアムモルツといったビールを一杯傾けながら、じっくりと麺と向き合う時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。